Miel à tartiner Pistache - 370g

Reference: MIPIST-PRI
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Miel à tartiner Pistache - 370g

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Préparation miel de Sicile et pistache.

Poids net : 370g

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Préparation à tartiner à base de miel de Sicile et pistache.

Ingrédients : miel, arôme de pistache.

Miel de Sicile fabriqué suivant les traditions, sans traitement thermique ni pasteurisation et sans opération consistant à altérer la composition naturelle du miel.

Il est produit par les "Cantine Privitera" dont le travail et l'amour de la terre sont de notoriété et dont l'activité se trouve au pied de l'Etna, le volcan aux milles et unes ressources, d'où provient les meilleurs miels de Sicile.

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Apicoltura Nomade Privitera
Plus de 70 ans d'apiculture

A la fin des années 40, dans la petite bourgade sicilienne de Zafferana Etnea, Alfio Privitera commence son activité d'apiculteur avec des ruches verticales.

La production de la famille Privitera devient rapidement une référence importante dans l'apiculture locale de cette époque.

Plus tard, Giuseppe Privitera, le fils d'Alfio, impulse un nouveau souffle qui augmentant le parc de ruche et commence à pratiquer le nomadisme (pratique utilisée par les apiculteurs pour être au plus proche de chaque source de nectar dans le but d'obtenir plus de miel).

Aidé par ses enfants, il réussit à diversifier la production en intégrant l'extraction de la gelée royale, du pollen ou de la propolis.

Aujourd'hui l'expérience des Privitera permet de produire un miel authentique et de haute qualité, en alliant techniques modernes à un savoir faire que seules les traditions peuvent conserver. Avec environ 1000 ruches, la production Privitera récolte son miel dans les pâturages les plus adéquats, loin des centres habités et surtout non traités chimiquement.

Alfio Privitera à ainsi reçu le prix « UNE VIE POUR LES ABEILLES » de la part de la fédération italienne d'apiculture en reconnaissance de son long et laborieux travail dédié à l'apiculture et à son développement.

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