Cacao Crudo

Le 1er chocolat cru italien

Choisissez votre saveur de tablette, puis "format" Boîte x10 50gr ou x15 30gr

(hors tablettes nature)

Cacao Crudo

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La tablette la plus particulière, unique et précieuse ; fermez vos yeux et laisser la saveur de la framboise s’occuper de vous à travers son noble arôme. L’union du cacao Criollo avec son arôme fruité et le léger arrière-goût acide des framboises (12%). La méthode lyophilisée protège les...
La tablette la plus particulière,...
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5,25 €
Vous serez surpris par l’arôme intense de ce chocolat, spécialement par le passage rapide de la saveur du chocolat au zest d’orange, ce qui créé un véritable continuum équilibré. N'est utilisé aucune essence d’orange mais seulement une fine couche qui constitue la partie la plus aromatique de...
Vous serez surpris par l’arôme...
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5,00 €
C’est dans cette tablette que le caractère aromatique du cacao du Pérou est magnifiquement développé dans toutes ses nuances. Le nectar améliore la délicatesse, tandis que le sel rose de l'Himalaya, quant à lui, renforce l’intensité. Le résultat est une délicieuse explosion de goûts amers, doux...
C’est dans cette tablette que le...
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Le citron le plus aromatiques de Sicile est sélectionné,  la peau est enlevée à la main et séchée à une température de 30°C pendant 36/40 heures. Puis elle est réduite en petits morceaux et mixée avec le chocolat noir 80%. De la même façon que le zeste d’orange, le zeste de citron alterne avec...
Le citron le plus aromatiques de...
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Les noisettes crues et émiettées « Tonda Gentile Romana » (18%) créent un effet « nougat » et leur délicat arôme, se mélange parfaitement avec la saveur du cacao Criollo. L’équilibre entre la partie moelleuse et la partie croustillante en font le chocolat idéal à dévorer. L’abondance des...
Les noisettes crues et émiettées «...
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A partir du chocolat noir 80%, sont ajoutées 9% de baies de Goji et 9% de noisettes crues « Tonda Gentile Romana ». C'est une tablette qui associe la saveur du cacao Criollo avec le plaisir, la couleur et la consistance du fruit séché. Les baies Goji contiennent des doses élevées de Carotène,...
A partir du chocolat noir 80%, sont...
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5,25 € 3,15 €
9% de baies de Goji et 9% de sarrasin décortiqué sont ajoutés au chocolat noir 80%. En résulte un goût unique qui provient de la douceur des baies et un extraordinaire effet croustillant quant à lui provenant des graines de sarrasin crues. En plus du goût, les baies Goji contiennent...
9% de baies de Goji et 9%...
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